越是瘦身中的mm越贪嘴，面对火锅更是无法抗拒。其实从根本上讲，不在于你如何吃，而是你吃了什么。小编偷偷告诉你哦，火锅涮什么不畏肥胖。

第一道：红薯

红薯是碱性食物，与肉等酸性食物综和，能保持体内酸碱平衡。

第二道：蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、去火的作用。

第三道：豆腐

豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。

第四道：白莲

加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。

第五道：生姜

生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

第六道：酸奶

酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。