最新的营养原则是什么，大家是否知道呢，特别是天气越来越冷，抵抗力越来越差，只有通过不断的吸收身体所需的各种营养，补充体质，下面就为大家介绍一下最新的营养原则。

1、食用营养丰富的，以植物性食物为主的多样化膳食，多吃蔬菜和水果。

2、肉类食品红肉的摄入量每日不超过80g。

3、总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15%～30%。

4、限制食盐，成人每日从各种来源摄入的食盐不应超过6g。

5、注意食物的制备和烹调；在吃肉和鱼时用较低的温度烹调，不要食用烧焦的肉和鱼，也不要经常食用炙烤、熏制和烟熏的肉和鱼。

6、尽力减少霉菌对食品的污染，应避免食用受霉菌毒素污染或在室温下长期储藏的食物。

7、限制饮酒，尤其反对过度饮酒。